Détail de l'auteur
Auteur Flandrin Jean-Louis |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
Flandrin Jean-Louis, Auteur ; Lambert Carole ; Huyghens Claude, Photographe ; Yves Pinard, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Imprimerie Nationale | 1998Un beau livre original et savant qui nous conduit à travers une reconstitution du Moyen Age gastronomique, tout en offrant une trentaine de recettes médiévales, toutes réalisables. En plus des textes fascinants sur les multiples étapes des banqu[...]