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613.2 : Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments![]() ![]() ![]() ![]() |
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 613.2 (22)

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Des défis ludiques et des conseils pour changer ses habitudes alimentaires et réduire sa consommation de sucre. Avec des recettes : purée d'amandes, riz au lait, crackers, pudding de chia, entre autres. Electre 2022![]()
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Si vous avez du mal à contrôler votre poids, retenez ce message important du Dr Martine Cotinat : "Ce n'est pas parce que vous mangez trop que vous grossissez, c'est parce que votre microbiote est déséquilibré et trop peu diversifié." Chaque foi[...]![]()
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Il est 17h30. Lucie rentre dans la cabine d'essayage, un joli maillot de bain échancré et rose fushia, à la main. Il est 17h40. Lucie sort de la cabine, le même maillot fushia à la main qu'elle rendra d'un air désolé et gêné. Il ne m'allait pas,[...]![]()
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Inflammation ne rime pas toujours avec rougeur, douleur et gonflement. Sous sa forme chronique, elle peut être "bruyante" (maladie de Crohn, arthrose, endométriose...) mais aussi "silencieuse" : une forme invisible et insidieuse qui influerait s[...]![]()
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Mon programme personnalisé selon mon morphotype. Gériatre et nutritionniste, le docteur Alain Delabos a créé il y a plus de 30 ans une méthode révolutionnaire, la Chrononutrition. Cette méthode de rééquilibrage des prises alimentaires est basée [...]![]()
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Etes-vous accro ? Diabète, obésité, candidose... Cet ouvrage est destiné à celles et ceux qui entendent replacer le sucre à son juste niveau dans leur alimentation et leur vie quotidienne. Un état des lieux favorise la connaissance des principal[...]![]()
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Les probiotiques sont les bonnes bactéries qui facilitent la digestion et l’absorption optimale des nutriments présents dans les aliments.Ils contribuent à renforcer efficacement vos défenses immunitaires et sont la clé de votre bien-être physiq[...]![]()
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Le Livre de référence sur le régime cétogène et low carb 100 % hypotoxique. De nombreuses études scientifiques récentes soulignent les bénéfices de l'alimentation cétogène sur les maladies "de civilisation" : obésité, diabète, cancer, maladies n[...]![]()
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Trois ans après le succès de son best-seller, Vous êtes fous d'avaler ça!, Christophe Brusset poursuit son combat contre les dérives du food-business. Avec le même sens de l'humour et des anecdotes toujours aussi étonnantes, il dénonce la généra[...]![]()
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Vous êtes en surpoids et vous avez des formes en trop ? Vous voulez bien manger tout en respectant vos rythmes biologiques ? Imaginez donc une méthode d'alimentation naturelle qui vous permettra de perdre du poids et retrouver une silhouette idé[...]![]()
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Chouchouter nos intestins : la nouvelle solution pour gagner en vitalité et améliorer notre santé ? Loin d'être une mode, c'est avant tout une manière de partir à la découverte de notre corps, de mieux le comprendre et de mieux le protéger. Face[...]![]()
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Détox, monodiète, cure de jus, jeûne thérapeutique : comment fonctionne une pause alimentaire ? Qu’est-ce qui est bon pour moi ? Quels sont les effets immédiats, même les plus indésirables, et pourquoi ne faut-il pas s’inquiéter ? Quel est le bé[...]![]()
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Comment se faire plaisir tout en préservant votre santé ? Adoptez le bon dosage ! L’alimentation industrielle est riche en sucre, en sel et en gras. L'experte Laurence Plumey vous donne ses conseils pour vous nourrir de façon saine et gourmande.[...]![]()
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Recettes diététiques et énergétiques à base de fruits, huiles végétales et oléagineux. Ces plats peuvent être dégustés en morceaux ou être transformés en smoothie. Ils s'adaptent particulièrement au petit déjeuner car ils évitent les fringales e[...]![]()
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Bernard Clavière, Auteur | 2016Bernard Clavière nous livre un essai décapant sur notre addiction à la nourriture et la façon d'y remédier. Sur un ton léger, polémique mais teinté d'humour, il dévoile les formidables perspectives offertes par le jeûne, moyen de santé irremplaç[...]